Elkészítés

Forralj vizet egy nagy lábasban és melegítsd elő a sütőt 220 C-ra. Vedd ki a hűtőből a feltéteket, hogy szobahőmérsékletűek legyenek, mire elkészül a bowl.

Ahogy kivágod a zöldséges zacskót, a papír segítségével húzd át őket egy lapos tányérra, mert a papír átázhat. Ezután a csirkés zacskót bontsd ki és helyezd a csirkét egy tepsire és tedd az előmelegített sütőbe 6-7 percre. A soba tésztás zacskót tedd a forró vízbe és melegítsd 3-5 percig. Fontos, hogy a víz ne forrjon nagyon, inkább csak göngyözzön.

Ha kész a tészta, vedd ki egy csipesszel egy tányérra. Miután kinyitottad, a soba tésztát öntsd ki egy mélyebb tálba. Ezután helyezd a tetejére a feltéteket (a zöldségeket), külön-külön kis blokkokba (mindenképp nézd meg az ételfotót a weboldalon). Végül helyezd a csirkedarabokat a bowl tetejére és öntözd meg a teriyaki dresszinggel (ha a zacskót a sarkánál vágod ki, habzsákként használhatod).

Ne feledd el rászórni a magokat! (Ezzel a tálalással, egy közös bowl készül el kettőtöknek, amin megosztozhattok, de természetesen külön is lehet őket tálalni.)

Recept mikróban

A fenti recept szerint, a vízben forralás és a sütőben sütés helyett használd a mikrót. Ott két perc elég a csirkének és fél perc a sobának.

Tipp

A poké klasszikusan hidegen és melegen is fogyasztható. A nyári melegben (akárcsak Hawaii-on) bátran próbáld ki hidegen is, frissítő, könnyű fogásként.

Felbontás után 1 napon belül fogyaszd el.

Jó étvágyat!

Egészszéges bowlok & saláták